“土坑酸菜”11家企业复工，农户面临亏损，董事长每天焦头烂额
日期：2022-05-23 14:15:48 / 人气：215
央视3·15晚会曝光“土坑酸菜”后，在湖南外地引发宏大反响,并立刻迎来整改风潮。近日，红星旧事从湖南华容县市场监视管理局理解到，湖南插旗菜业及相关责任人共被处分548.8万元人民币，在缴清罚款及验收合格后，于4月下旬开端恢复消费。锦瑞食品责任人被罚款200万元，目前仍处于开业整改正程中。“我们如今必需要消费，从田间地头到工厂，这个进程必需要有检测报告，带着报告上市、上架。”5月18日，插旗菜业相关担任人通知记者，如今董事长每天都是焦头烂额，门前简直看不到运输车辆了。红星旧事记者在外地调查发现，由于往年土坑消费的酸菜难以卖掉，收买价钱只要今年的6成，很多种植户面临盈余的窘境。关于县里倡议的规范化腌制池建立，村民最担忧的是造价成绩，不晓得何时可以发出本钱。而3月份曾经在土坑腌制的酸菜，监管部门在村口、农田装置了摄像头，以避免一般农户在土坑里抽烟或许吃槟榔。在华容县三封寺镇辅安村，5位工人正在建立规范化腌制池。该镇党委委员、纪委书记高卓林引见，华容县有七八个乡镇在大面积种植芥菜，3·15报道后，三封寺镇选择了3个中央建立270多口腌制池，“往年会全部竣工，不再新增一口土窖。”此前华容县被紧急叫停的32家芥菜加工公司，目前有11家经过验收停工复产。在华容县三封工业园，某食品公司担任人向记者表示，“过来我们做得不够，有了一个大的整改，这对我们也是坏事，可以疾速的开展提升，就好比教师批判先生一样，但需求工夫来改良，希望广阔消费者可以容纳。”插旗菜业被罚款罚款500多万元后整改验收合格已恢复消费被央视曝光后，华容县插旗菜业、锦瑞食品均遭到行政处分。其中插旗菜业公司法定代表人被处以罚款人民币100万元，4名消费担任人辨别被处以罚款人民币40万元～96万元，该公司因虚伪宣传被处以罚款人民币200万元。锦瑞食品公司法定代表人被处以罚款人民币100万元，消费担任人被处以罚款人民币100万元。红星旧事记者从华容县市场监视管理局得悉，插旗菜业及相关担任人共被罚款548.8万元，目前曾经全部缴清。在责令整改并验收合格后，于4月下旬逐渐恢复消费。而锦瑞食品仍处于停产整改正程中。据理解，插旗菜业是华容县最大的酸菜制造公司。天眼查APP显示，湖南插旗菜业无限企业注册资本1200万元，成立日期在2005年，董事长兼总经理爲严钦武。在央视曝光插旗菜业消费环节存在卫生成绩后，严钦武曾出面认错，称“深感羞愧，向广阔消费者抱歉。”被央视曝光后，插旗菜业厂房显得有些冷落5月18日，红星旧事记者离开华容县插旗镇，在插旗菜业门口，看到不时有工人进出，外面不时传来腌制酸菜的咸咸的滋味。其消费车间上方标语显示“湖南省规范化集中腌制示范区”字样，门口有横幅写道“深化展开食品平安大反省，隐患大排查，成绩大整改活动——插旗菜业宣”。但当记者标明要到厂区检查时，企业回绝了。在插旗菜业办公楼，正常打工日只要十来位员工办公，整个楼层显无暇空荡荡。一位销售人员通知记者，央视3·15晚会报道后，插旗菜业立刻停止了整改，4月下旬整改到位后曾经开端停工复产。插旗菜业一位担任人通知记者，“插旗菜业如今必需要消费，从田间地头到工厂，这个进程必需要有检测报告，带着报告上市、上架……如今也没有说不能做，我们不是还有那麼多腌制池嘛，这个是没成绩的。”该担任人表示，如今没有几个农民想种芥菜了，插旗菜业还有几百个工人没法安顿。插旗菜业办公楼门前简直看不到车辆央视3·15晚会曝光当日，涉事公司全部被责令复工停产。3月16日起，岳阳市市场监视、农业、公安等部门组成结合执法队伍，对全市腌制酸菜消费公司停止片面排查，对市场上的腌制酸菜商品展开片面溯源调查。岳阳市华容县市场监视管理局相关担任人向红星旧事表示，近段工夫监管部门做了很多打工，包括曾经停工复产的公司仍要增强监管.爲了确保食品平安，近日发布告诉，让市场监管局、环保局、（芥菜）行业协会增强管理，呈现成绩反省不合格的该停的停，该关的关，该撤消执照的撤消执照，都曾经做好了布置。“往常我们的监管也比以前愈加严峻了，近期还没有发现其他成绩，目前状况还是比拟好。”上述担任人说，华容县共有32家芥菜加工公司，目前停工复产有十多家。农户面临盈余担忧腌制池造价贵难回本红星旧事记者在外地走访进程中，有农户表示，如今镇里曾经告诉让把“土窖”改成规范水泥池，但是他们担忧造价太贵，难以发出本钱。另外水泥池也没有土窖密封性好，腌制的酸菜容易烂掉。关于3·15报道中有农户间接踩在土坑里，并在土坑下面抽烟的成绩，多位农户表示，土坑里有食盐，不穿鞋的话受不了，“前面还要加工清洗，这个土窖里的蔬菜是地里间接砍上去的，买到家里还要清洗……只是一般人不留意卫生。”油菜杆掩盖在土窖下面，避免腌制酸菜时水分蒸发插旗镇众诚村的农户花先生去年种了十多亩芥菜，如今大局部还在土坑里没有卖出去。“之前很好的时分卖5毛多一斤，如今只能卖2毛多，往年一定要亏几万块。”花先生说，租用土地每亩200块钱，假如行情好每斤卖到5毛钱的话，每亩地能卖3000多元，如今每斤只能卖2毛多，还没有人来收，所以往年每亩地最多只能卖2000多元，再加上施肥和两头的人工本钱，最初一定是盈余了。在华容县，外地农户普通将芥菜和豆角轮种，春季10月份种上芥菜后，第二年春季3月份便可播种，然后在田间地头的土窖里腌制，同时在地里种上豆角。等到秋天到来，豆角开端采摘，土窖里的酸菜根本卖完了，豆角也会在土窖里腌制，用的是异样的办法。农田旁边树立的《插旗镇“土窖”责任牌》“如今改成集中水泥池，每个要破费1万多块钱，再加上芥菜从地里运到水泥池的运输本钱，每斤酸菜卖5毛钱的话一定亏本了。”花先生引见，种芥菜和收割芥菜都要靠人工，每个工人每天200元，还要管一日三餐、给一包烟。之前挖个土窖的本钱只要几百元，而且土窖地下温度比拟恒定，水泥池的话，下面掩盖薄膜很容易划破，只需略微有点儿缝隙，外面的酸菜就要烂掉。目前花先生在农田里曾经种上豆角，假如秋天到来时土窖里的酸菜没有卖掉，就只能另外挖坑停止腌制。“酸菜和豆角都是用异样的办法腌制，豆角腌好后会卖向周围农贸市场，很多酒店的早餐也会用到，我们做出来的是半成品，加工的时分要用水清洗，不洗的话就会太咸，但不必盐腌的话就会烂掉。”插旗镇众诚村的马女士正在给豆角施肥众诚村的马女士之前在外地做生意，盈余后回家开端回家种芥菜，没想到3·15曝光“土坑酸菜”后，往年还要亏。“如今的酸菜都卖不出去了，我们家种了三四十亩，太廉价了，我们本钱都回不来了。”马女士说，本人家种的芥菜历来没打过农药，腌制的时分土窖外面要放两层薄膜，没有技术的话也是放不好的。而外地曾经种了几十年芥菜，由于短少水资源，周围不能种水稻，也没有种植小麦的传统。“不种芥菜的话，还不晓得种什麼。”插旗镇农户马先生去年秋天种了100多亩芥菜，前些天刚卖出2000袋（大约100吨）。“如今卖了几万块钱，3毛2一斤，之前都是5毛5，如今只能卖3毛多了。”马先生说，如今村里包括路口都装置了监控，监管部门次要是看下消费进程能否卫生，有没有人抽烟，有没有吃槟榔。关于县里召唤农户建筑水泥池，马先生最担忧的也是资金成绩。“这谁搞的起？一个池子上万块，谁去做，怎样回本？”马先生还说，芥菜收割的时节只要半个月左右，有些农户种了上千亩芥菜，都拉去集中腌制有点不理想，特别是遇到下雨天的话，烂到地里了谁担任？马先生表示，如今村上没有用的土窖都曾经填埋了，往年曾经腌上的还在腌着，就是要留意消费卫生成绩。建立规范腌制池华容县出台补贴规范3年建30万立方依据新发布的《华容芥菜原料规范腌制池建立三年施行方案（2022-2024年）》，华容县芥菜规范腌制池建立分三年施行，2022年建立16万立方米，2023年建立10万立方米，2024年建立4万立方米（2023年、2024年建立义务依据需求静态调整）。按华容县芥菜消费面积20万亩，鲜菜产量100万吨，加工公司现有腌制才能10万吨，每年内销、新工艺加工鲜菜60万吨等停止测算，2022年至2024年，新建规范腌制池30万立方米，新增腌制才能30万吨。补贴规范爲，规范腌制池（含腌制池、顶棚和配套）建立依照2022年400元/立方米、2023年300元/立方米、2024年200元/立方米的规范奖补。5月20日，红星旧事记者离开华容县三封寺镇辅安村的一处建立工地，看到有5个工人正在建腌制池。据理解，这处工地从5月13日开工建立，估计在5月底完成建筑。三封寺镇辅安村芥菜腌制池建立点三封寺镇党委委员、纪委书记高卓林引见，目前辅安村要建6组共24个规范化腌制池，可以无效掩盖辅安村的种植面积。“华容县有七八个乡镇大面积种植芥菜，每个乡镇都有芥菜腌制点。三封寺镇有4个村触及芥菜种植，目前曾经选址了3个中央计划建立腌制池270多个。辅安村位于三封寺镇中心肠带，接近省道，交通非常便当，而且芥菜种植基地就在左近。”高卓林向红星旧事表示，乡镇经过芥菜池的建立，可以无效根绝消费进程中的食品平安成绩，而且腌制池都是依照相关技术规范，全部用混凝土浇筑，防尘防旱功用都有，以此来确保食品平安。“依照我们的进度，往年年底前，全部都会用上规范化的腌制池停止腌制，不再新增一口土窖。”高卓林说。关于村民提到的腌制口感成绩，高卓林表示，腌制口感只跟消费工艺有关，跟池子是没有关系的，只需按规范工艺操作，防止空气进入，芥菜不发生氧化，口感都是很棒的。插旗镇村民之前建造的小型腌制池，用来制造酸豆角另外，华容县蔬菜产业开展中心主任王世锋引见，之前华容县并没有宣传过制造的芥菜是“老坛酸菜”，这边的农户也没有这样讲过。“我们次要担任公共品牌的建立，由于政府有这样的义务，如今要在整改的根底上再去规划推行。”王世锋表示，央视3·15晚会让华容县芥菜品牌的知名度有了很大进步，不过如今芥菜产业处于低迷形态，佳誉度不高，引发群众关注后，里面的客户或经销商都晓得华容有芥菜，会与相关公司联络停止协作。如今还在整改正程中，有了知名度，便于前期翻开推广场面。“如今来看的话，次要是对公司影响很大，如今还没到种植芥菜的时分，市场恢复需求一个进程，而农户种菜的积极性次要取决于市场，市场恢复得好，积极性马上就进步了。”王世锋说，整改完成后将着手华容芥菜的品牌宣传。华容县相关部门担任人通知记者，目前华容县正在和国际大型腌菜龙头公司洽谈，希望在技术及市场开发方面有所协作，并希望龙头公司能在华容县建厂。11家公司停工复产公司希望失掉消费者体谅截止目前，央视3·15曝光的5家“土坑酸菜”相关公司，有4家停止了处分。其中华容县插旗菜业及担任人被罚548.8万元，锦瑞食品被罚200万。岳阳市君山区的雅园酱菜厂、坛坛俏食品企业辨别被罚55万元、77.6万元，并被撤消消费答应证。锦瑞食品大门紧闭，厂房贴有封条依据相关处分，雅园酱菜食品厂被湖南省岳阳市君山区市场监管局罚款55万元，并被提请发证机关撤消其食品消费答应证，以及限制法人李建对等自作出撤消食品消费答应处分决议之日起五年内不得请求食品消费运营答应，或许从事食品消费运营管理打工、担任食品消费运营公司食品平安管理人员。湖南坛坛俏食品无限企业因虚伪商业宣传、消费运营的食品中钠含量超标、食品标签含有虚伪内容、未按规则施行消费运营进程控制等，被岳阳市君山区市场监视管理局罚款775810元，并没收守法所得4210元，以及撤消食品消费答应证等。其他相关公司也停止了整改及自查自纠，目前有11家公司开端停工复产。三封工业园某食品加工厂的消费车间在华容县三封工业园的某食品消费车间，红星旧事记者看到工人们戴着帽子、手套和口罩正在流水线上作业。这家食品厂相关担任人引见，腌制食品从清洗到最初包装成品要经过多道工序，车间里一切的用具都必需满足食品级要求，全部停止无菌化操作，员工穿衣要依照更衣流程执行，包括洗手消毒等，每个班的衣服和手套也要停止改换。该企业前些年也是从田间地头的土窖收买酸菜停止加工，后来自动追求转型开展，新建厂房在2021年开端投用，目前车间有150多名工人，次要消费豆角、萝卜头、酸菜、莴笋等休闲食品。“过来我们做得不够，（这次）有了一个大的整改举措，这对我们也是坏事，可以疾速的开展提升，就好比教师批判先生一样，但需求工夫来改良，希望广阔消费者可以容纳。”该企业董事长向红星旧事表示。作者：高德注册登录平台
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